CHATEAU CAZE

Martine Rougevin-Baville, vigneronne passionnée, cultive sa vigne et élève ses vins avec intuition et sensibilité, sans concession. Sa philosophie du vin : plaisir et partage.
Le chai du Château Caze, créé par son ancêtre Antoine Caze en 1776, est un lieu où se mêlent majesté de l’architecture, effluves d’autrefois, calme et sérénité. Une acoustique fantastique permet à ce lieu insolite d’accueillir des concerts, des restaurants éphémères…
Le vignoble compte aujourd’hui 14 ha de vigne dont 6 plantés en Négrette sur les terrasses du Tarn, aux portes de la ville rose.
Le Château Caze développe sa production sous différentes cuvées.

Type de produit : Vins

À propos

Martine Rougevin-Baville, vigneronne passionnée, cultive sa vigne et élève ses vins avec intuition et sensibilité, sans concession. Sa philosophie du vin : plaisir et partage.

Le Château Caze développe sa production sous différentes cuvées :
Le Château Caze Rosé présente une jolie robe rose intense, des notes de petits fruits rouges acidulés. Ce vin, ample, est souligné d’une belle vivacité et d’une finale délicatement mentholée.
Les Château Caze Concerto: une harmonie d’arômes ! Élevés en cuve durant 18 mois, ils privilégient souplesse et puissance aromatique pour accompagner la cuisine familiale traditionnelle.
Les Château Caze Patrimoine : sélection de nos plus vieilles vignes, de nos meilleures terres. Ils sont élevés en fût de chêne pour révéler leur élégance, arrondir leurs tanins et en parfaire l’équilibre.
Le Larmes de Vigne, blanc très légèrement doux, révèle des notes de pêches, d’ananas, de coings, de fleurs blanches et d’anis étoilé.
Le Messager de Lune, notre nouveau-né, un blanc sec tout en rondeur et délicatesse sera le compagnon idéal de vos poissons, crustacés et viandes blanches.

Langue(s) parlé(es)

  • Anglais

Labels

AOP TAF - Artisan & Producteur Local Vignobles et découvertes

Vente à la propriété

Oui

45 Rue de la Négrette

31620 VILLAUDRIC

Parking autocar

Oui

Moyen de paiement

  • Carte bleue
  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèce
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa

Aéroport/Aérodrome

Toulouse - Blagnac à 30 km

Autoroute

A62 Sortie10.1 Eurocentre à 9 km

Gare Ferroviaire

Toulouse Matabiau à 40 km

Gare Routière

Toulouse à 40 km

Localisations

A la campagne
A proximité d'une rivière ou voie d'eau

Période du 01/01/2022 au 31/12/2022
  • LundiFermé
  • MardiDe 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 19:00
  • MercrediDe 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 19:00
  • JeudiDe 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 19:00
  • VendrediDe 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 19:00
  • SamediDe 09:00 à 12:00 et de 15:00 à 19:00
  • DimancheFermé