LA TABLE DE MICHÈLE

Après 20 années passées dans son restaurant toulousain EMILE, Christophe FASAN, accompagné de son frère Jean-Luc, a décidé de retourner dans son village d’enfance à Campsas, aux portes de Montauban, pour ouvrir LA TABLE DE MICHELE.

Comme au Restaurant EMILE, Christophe FASAN vous offre une cuisine classique où l’on retrouve des plats de brasserie haut de gamme, mais également la cuisine familiale de tous les jours.

Plusieurs de ses fournisseurs toulousains l’ont suivi dans cette nouvelle aventure mais il a également souhaité vous proposer les produits des producteurs voisins comme les canards de chez Raspide ou les légumes de chez Chievene.

Vous retrouverez, bien sûr, à la carte, le fameux cassoulet du Restaurant Emile dont la réputation a largement dépassé nos frontières. Préparé comme à Toulouse, mais avec la viande de Christophe BOSCA, boucher à Fronton, c’est déjà un incontournable de l’établissement. Chef Christophe Fasan